StationeryPalette は、パレットから選択されたテンプレート(ひな形, ステーショナリ)をコピーする事により新規書類を作成するアプリケーションです。アプリケーションに依存せず、すべてのアプリケーションのテンプレートを統一的に管理することができます。
また、新規ファイルを作る際に保存場所も決定されるので、狭苦しいファイル保存ダイアログを使う必要がなくなります。

サービスメニューをサポートしているので、Finder でショートカットキー「コマンド+シフト+S」を押すだけで各種新規ファイルを作ることができます。